V anglicky mluvících zemích se často připravuje především na Vánoce a je známá pod pojmem „eggnog latté”. U nás jí říkáme alžírská káva a jedná se o spojení kávy, šlehačky a vaječného likéru. Přesné okolnosti jejího vzniku nejsou známy, ale pravděpodobně vznikla z vídeňské kávy, do které se přidala troška vaječného likéru pro zahřátí. Jak připravit alžírskou kávu? Základem bude opět espresso lungo z kvalitní a čerstvě umleté kávy a v předem předehřáté sklenici. Následně pak budeme po lžičce plnit sklenici 20 mililitry vaječného likéru. Ušleháme pravou šlehačku a položíme pořádnou vrstvu na povrch nápoje. Kopec šlehačky pak ještě zalijeme troškou vaječného likéru a dozdobíme nastrouhanou čokoládou nebo kakaem.

Kávovar pro domácí přípravu alžírské kávy Espresso lungo se stane skvělým základem alžírské kávy a snadno jej připravíte v plnoautomatickém kávovaru stisknutím jednoho tlačítka. Sklenice na alžírskou kávu Alžírská káva by se měla podávat v silnotěsné sklenici na kávu s ouškem o objemu 100 až 150 mililitrů.
Řada 2200
Plně automatické kávovary
EP2220/10
GranAroma
Plně automatický kávovar
SM6585/00
Xelsis Suprema
Plně automatický kávovar
SM8889/00
You are about to visit a Philips global content page
Continue
Philips kávovary
Saeco kávovary
Druhy káv
Terminologie kávy
Typy kávových zrn
Jak na přípravu italské kávy?
Jak na správnou údržbu kávovaru?
Jak na přípravu espressa?
Jak vybrat kávovar?
Káva a její vliv na zdraví
Jak si doma připravit čerstvou kávu You are about to visit a Philips global content page
Continue